Chi siamo

ALLEVATORI BUFALINI CASERTANI

Nata nel 1978, ad oggi la cooperativa provvede all’allevamento delle bufale così come alla loro mungitura e, in seguito, alla lavorazione e vendita della mozzarella DOP, di elevata qualità: la mozzarella di bufala ABC.


Impegno e qualità

Prodotta nel caseificio di Vitulazio, viene esportata in tutto il mondo, dove la mozzarella di bufala campana è apprezzata per il suo sapore unico e inconfondibile. Garantiamo impegno e qualità degli ingredienti primari, il latte in particolare, al servizio della produzione della migliore mozzarella di bufala. Assicuriamo il totale controllo di ogni aspetto del processo produttivo, dall’allevamento delle bufale alla mungitura, fino al controllo della coagulazione del latte appena munto e alla vendita delle mozzarelle e dei prodotti caseari. Rispettiamo un rigido disciplinare di produzione della autentica mozzarella di bufala campana, garantendo genuinità e qualità per tutti i nostri prodotti del caseificio di Vitulazio (Caserta).

Naturalmente buona

HasTech