Caseificio dal '78
ABC storico ed antico Caseificio in Campania, uno dei primi tre soci fondatori del Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana, di cui adesso siamo membri operativi del consiglio di Amministrazione per apportare il nostro contributo nella promozione e sviluppo della MBC.
NATURALMENTE BUONA
Artigiani del gusto
Tradizione ed innovazione tecnologica
Le nostre bufale
Sono seguite da un team di nutrizionisti e allevatori che garantiscono loro gli standard più elevati nel rispetto della natura.Il nostro latte
Il nostro latte è degli standard più elevati anche grazie alla metodica articolata per cibo ed eta’ delle nostre bufaleFilatura a mano
Coniughiamo le migliori tecniche artigianali per ottenere prodotti distintivi per semplicità e sapore che rendono la nostra mozzarella unica .Sostenibilita’
Per noi non e’ solo una parola, ma uno stile di vita applicato a tutti i processi produttivi per dare il nostro contributo all’ambiente.
NATURALMENTE BUONA
“MOZZARELLA di BUFALA. Una beatitudine golosa. Bianca, morbida, seducente per come si lascia mordere, in un irresistibile contrasto di consistenza resistente, quasi croccante, e succhi lievi, che sanno di latte e di campagna…”
LICIA GRANELLO
