Prodotti
Burro di Bufala
Ottenuto dalla lavorazione della panna di siero di bufala, è un burro piacevolmente aromatico, ideale soprattutto per arricchire ricette e preparazioni di cucina.
Descrizione
Il burro pastorizzato di latte di bufala è ottenuto dalla centrifugazione della panna risultante dal siero residuo della lavorazione della cagliata. Dal colore bianco con lievi sfumature verdi, l’odore caratteristico e il sapore delicato e rotondo, ha una consistenza mediamente spalmabile.
Ingredienti
Panna di siero di bufala
Valori Nutrizionali
| Valori Nutrizionali | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 3083kj/ 750kcal |
| Grassi – di cui saturi | 83.0g 58g |
| Carboidrati – di cui zuccheri | 0.2g 0.2g |
| Proteine | 0.5g |
| Sale | 0g |
Formati
250gr